Brownie de chocolate blanco

Receta de brownie de chocolate blanco

Fácil, rápida y deliciosa variedad del típico brownie de chocolate, realizado con chocolate blanco y vainilla al microondas. Listo ¡en 16 minutos!

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¿Cómo hacer brownie de chocolate blanco?

1

El primer paso para hacer este brownie de chocolate blanco es fundir en el microondas el chocolate con la mantequilla aproximadamente 1 minuto a 550 W. Si lo ponéis más fuerte se quemará el chocolate. Sacar y remover hasta que quede todo integrado. Dejar enfriar y reservar.

2

Seguimos con la elaboración del brownie de chocolate blanco y ahora hay que batir los huevos con el azúcar hasta que espumen.

3

Mezclar bien el chocolate con la mantequilla hasta que quede homogéneo y añadir a la masa anterior.

4

Ahora, agregar la leche y una cucharada sopera de esencia de vainilla y por otro lado, mezclar la harina con la levadura, la vainilla y las pepitas de chocolate e incorporar a la masa. Ya tenemos la masa del brownie de chocolate blanco lista.

5

Engrasar un molde con forma de corona, preferentemente de silicona y verter la masa del brownie de chocolate blanco en él. Introducir en el microondas 5 minutos y medio a una temperatura de 750W.

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Dejar enfriar antes de desmoldar.

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Foto y fuente: La Brujita Dolça

Nota del autor:

El Nesquick de vainilla que he usado en este brownie de chocolate blanco con vainilla ha sido el de marca Carrefour.

Si no tenéis pepitas de chocolate blanco, trocear 3 o 4 barritas de chocolate blanco.

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